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2016年04月07日

【沖縄】これまでの概念を覆す夜景の見えるこだわりのステーキハウス出現



沖縄・浦添市に誕生したばかりの複合商業施設「P’s SQUARE」に、4月6日、「Steak House & Bar Brooklyn House.」がオープンした。

「Steak House & Bar Brooklyn House.」は、15種類の厳選食材を、少しずつ好きなだけ楽しめる食べ放題スタイルのステーキハウス&バー。沖縄県内外で、「目利きの銀次」「いぶし銀次郎」など複数ブランドの飲食店を展開する株式会社みたのクリエイトが運営する。

同店では、「骨付き仔牛ロース肉の塩釜焼き」「テンダーロインの鉄板焼き」「イベリコ豚中落ち肉の鉄板焼き」など、15種類の厳選食材が3,780円(税込)で食べ放題となる。調理ワゴンで客席を回り、目の前で仕上げて熱々のまま提供されるのが特徴だ。

さらに、店舗は夜景を一望できる開放感のあるルーフトップ(屋上)レストランとなっており、粋な大人を演出する空間となっている。

上質なものを少しずつ好きなだけ楽しめる、従来のステーキハウスの概念を覆す同店で、オンリーワンの夜を満喫しよう。

「Steak House & Bar Brooklyn House.」
住所:沖縄県浦添市西原 2-4-1 P's SQUARE(ピーズスクエア)5階
営業時間:17:00〜24:00(L.O. 23:30)
座数:100席
定休日:なし

【メニュー】
3,780円(税込)食べ放題
・骨仔牛ロースの塩釜焼き
・豚カシラの特注塩釜焼き
・テンダーロインの鉄板焼き
・本日厳選和牛の鉄板焼き
・アンガスビーフサーロインの鉄板焼き
・イベリコ豚中落ち肉の鉄板焼き
・牛ハラミの特製ダレ漬け鉄板焼き
・塩水漬け若鶏もも肉の鉄板焼き
・若鶏もも肉のチーズロール
・若鶏もも肉のスパイシー鉄板焼き
・糸満産 宇那志豆腐の鉄板ステーキ
・世界三大美食 フォアグラの鉄板焼き
・鉄板焼き厚焼き玉子〜イタリア産魚醤の卵黄ソース〜
・ぷりぷり北海水タコの鉄板焼き
・昆布〆白トリュフオイル漬け卵黄の親子丼〜イタリア産魚醤の卵黄ソース〜
・イタリアン魚醤と白トリュフオイル漬けイクラの卵かけご飯
※親子丼と卵かけご飯は日替わりでいずれか提供

【セルフサービス】
・本日厳選食材のフレッシュマリネ
・8時間エキス抽出 牛骨汁スープ
・新鮮野菜のサラダバー
・自家製スパイスのブラックカレー
・スイーツ&フルーツ盛り

厳選ワイン42種(赤20種、白11種、スパークリング11種)
飲み放題プラン2時間2,000円〜

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