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2021年01月18日

新感覚の泡盛「星の蒸留酒」が誕生!



沖縄・豊見城市(とみぐすくし)の泡盛メーカー・忠孝酒造と山口の卸売業・株式会社小澤とのコラボ商品「星の蒸留酒」が、このたび発売された。

「星の蒸留酒」は、女性をターゲットにした新感覚の泡盛。製造は忠孝酒造が担い、蒸留を2回繰り返すことで雑味のない爽やかな味に仕上げた。

忠孝酒造が泡盛の製法で用いている、乳酸菌やその他微生物による発酵技術「シー汁浸漬法」と蒸留を二度加えることで雑味をなくし、味と香りを引き立てた仕上がり。シー汁に含まれる乳酸菌の働きにより、やわらかな味わいとコクのある甘みを実現したお酒となっている。

柑橘系の青リンゴのようなフルーティな香りが特徴で、スピリッツ独特の透明感と柑橘系ジュースやパインジュースなどと相性がいい。

女性向けという新しい市場を開拓するため下関市在住のデザイナー・横山吉朋氏を起用し、今までの泡盛にはないパッケージデザインとなっている。

新感覚の泡盛を体験しよう。

「星の蒸留酒」
発売中 1,000円(税別) ギフトギャラリーオズ新下関店、宇部店、山口店、下松瑞穂店、酒のバッカス、梶原酒店、篠澤酒舗等にて販売
※化粧箱は別途費用(55円、税込)

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