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2020年11月20日

【沖縄】海辺のイルミを見ながらぜいたくクリスマスディナーを堪能



沖縄・読谷村(よみたんそん)の「星野リゾート オールーグリル」では、12月19日(土)から、「クリスマスディナー」を販売する。期間は、12月25日(火)まで。

「星野リゾート オールーグリル」は、「星のや沖縄」に隣接する、青い海を眺めながら本格グリル料理が堪能できるレストラン。「オールー」は沖縄の言葉で「青い」を意味する。どこまでも続く青い海を臨むダイニングでは、泡盛や黒糖を合わせた沖縄ならではのオリジナルソースで味わう薪焼きのステーキ、シーフード、ランチでは肉厚のハンバーガーが楽しめる。

同レストランがオープンして初めて迎えるクリスマスとなる今年は、欲張りなクリスマスディナーを提供。

ディナーのコンセプトは、オールーグリルの人気メニューを詰め込んだシェフからのクリスマスプレゼント。

ディナーは3種の小さなココットから幕開け。前菜には、肉厚でぷっくりとしたうま味たっぷりのムール貝の白ワイン蒸しに、サクサクのガーリックシュリンプと彩り豊かなサラダが提供される。

スープは、トリュフのぜいたくな香りを含ませたカプチーノ仕立てのマッシュルームスープ。そして、メインディッシュは、薪火で焼き上げた牛肉のステーキとローストチキンをアツアツの鉄板に盛り合わせた。

そして、デザートは小さなシューと真っ白なクリームでリースをかたどった華やかなプロフィットロール。フルーツとショコラの2つのソースで味わえる。

「星野リゾート バンタカフェ」で同時期に開催されているイルミネーションイベント「イルミーバンタ」の幻想的な風景を眺めながら味わえるスペシャルなディナーとなる。

しかも、ディナーの後は、マンゴーとパッションフルーツを飾った爽やかなレモンクリームと、ラズベリーのムースとバラが香るブランマンジェに苺を飾った小さな筒状の2種類のクープと、ハーブティかホットワインを選べるドリンクが付く「お散歩スイーツセット」もセットに含まれるのもうれしいサービスだ。

「星野リゾート オールーグリル」が初めて提供するクリスマスプレゼント。スペシャルでぜいたくなクリスマスを体験しよう。

「オールーグリルのクリスマスディナーコース」
2020年12月19日(土)~12月25日(金) 17:00~21:00(L.O.20:30) 1人7,273円(税別)
※要予約

【料金に含まれるもの】
全5品のコース料理と乾杯ドリンク、お散歩スイーツセット

【予約】
電話:098-921-6811(10:00~20:00)

【「オールーグリルのクリスマスディナーコース」メニュー】
・前菜小さなココット3種
・スープカプチーノ仕立てのマッシュルームスープ
・メイン薪焼きのリブロースとローストチキン
・デザート2つのソースで味わう、プロフィットロール
・乾杯ドリンク
・お散歩スイーツセット

「イルミーバンタ」
2020年12月1日(火)~2021年2月28日(火) 19:00~22:00(L.O.21:00) 沖縄・読谷村「星野リゾート バンタカフェ」にて開催
※カフェ・オールーグリル利用で入場無料
※荒天時は中止の場合あり

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