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2019年10月07日

【沖縄】サザンビーチホテルの秋のホテルブレッドが発売中



沖縄・糸満市のリゾート「サザンビーチホテル&リゾート沖縄」では、現在、秋を感じる素材を生かした秋限定のホテルブレッドを発売中。期間は、11月30日(土)まで。

今回発売するホテルブレッドは、全部で4種類。「マロンブレッド」(700円)は、しっとりとしてスイートな生地にマロンクリームとチョコレートをマーブル状に練り込んだ一品。粒のマロンとクルミがアクセントとなる、朝食やおやつにオススメ。

また、「かぼちゃソフトフランス」(500円)は、沖縄の島かぼちゃのペーストと種を生地に練り込み、エキストラバージンオリーブオイルを加えてソフトに仕上げた。

「ルヴァン・フィグ」(500円)は、小麦粉から起こした天然酵母で丁寧に発酵させ、クルミとイチジクを加えて焼き上げた。薄めにスライスしてクリームチーズを載せるほか、軽くトーストしてバターを塗るとおいしく食べられる。

4つ目は「オリーブチャバタ ブレッド」(450円)。ライ麦をブレンドした生地に、ブラックオリーブをミックス。しっかりとした味わいと、オリーブの酸味のバランスが絶妙な仕上がりになっている。

朝食やおやつに、秋の夜長を楽しむワインなどのお酒のおつまみにもおすすめだ。

「ホテルブレッド」
2019年10月1日(火)~11月30日(土) 6:30~20:00 沖縄・糸満市「サザンビーチホテル&リゾート沖縄」2階「オーシャンビューレストラン『レイール』」入口にて販売
※上記料金は、すべて消費税別

「マロンブレッド」
「かぼちゃソフトフランス」
「ルヴァン・フィグ」
「オリーブチャバタブレッド」

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