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2019年02月05日

【沖縄】南国植物とアートが融合した美しい×おいしい「ART BOOK×植物の力・島の知恵」



沖縄・石垣島のホテル「アートホテル石垣島」では、2月3日から、南国の植物(ボタニカル)に焦点をあてたイベント「ART BOOK×植物の力・島の知恵」を開催中。期間は、4月21日(日)まで。

「ART BOOK×植物の力・島の知恵」は、地域に根ざした文化的アプローチ「ART BOOK」シリーズとして、南国の植物(ボタニカル)に焦点を当てたイベント。

植物は、石垣島では古くから身近な存在で、さまざまな形で暮らしと関わってきた。今回のイベントは、そんな植物にフォーカスした、ボタニカルアート、写真、フード、雑貨など幅広く楽しめるイベントとなっている。

1階の「The ART SHOPギャラリー」では、石垣島産、沖縄県産をはじめ植物の恵みたっぷりのフード・コスメ、ボタニカルデザイン雑貨などを展示販売。

ほか、石垣島在住のボタニカルアート第一人者、橋爪雅彦氏の精密植物画と花の表情を撮影した写真のパネル展、石垣島在住の写真家・中西康治氏の感性豊かな植物の世界を表現した写真展、同ホテル最上階「カプリコン」で、石垣島の街並みや海に浮かぶ島々の絶景を前に、ハーブティーを楽しみながら、ハーブにまつわるワークショップを開催する。

ワークショップは、数種類のハーブとオニオンソルトを組み合わせて自分好みのハーブソルトを作る「マイハーブソルト作り」、いろいろなスパイスを組み合わせてオリジナルブレンドのスパイスを作る「マイスパイス作り」、ドライフラワーや生花をアレンジしてスワッグやリースを作る「ボタニカルインテリア~スワッグ作り~」、話をしながらハーブを選び、自分に合うハーブティーやハーブボールを作る「ハーブティー・ハーブボール作り」の4種類。

また、13階のレストラン「カプリコン」では、カフェメニューに数種類のハーブティーがラインナップ。1階のオールデイダイニング「アクアリス」のディナービュッフェでは、和洋中の料理長が数種類のハーブと塩を調合して作ったオリジナルハーブ塩を提供する。

南国のホテルの雰囲気に包まれながら植物をテーマにしたイベントで癒されよう。

「ART BOOK×植物の力・島の知恵」
2019年2月3日(日)~4月21日(日) 7:30~21:45 入場無料 沖縄・石垣島「アートホテル石垣島」1階「The ART SHOP」ほかにて開催

内容:「植物の力・島の知恵展」/ワークショップ4種(それぞれ毎月1回)/レストラン×ハーブ企画(一部期間限定)

「ワークショップ『マイハーブソルト作り』」
2019年2月16日(土)、3月2日(土)、4月13日(土) 14:00~16:00 3,000円(税込・材料費込・ティーセット込)
講師:ガーデンパナ・中村由紀子氏

「ワークショップ『マイスパイス作り』」
2019年2月23(土)、3月30日(土)、4月20日(土) 14:00~16:00 3,000円(税込・材料費込・ティーセット込)
講師:ガーデンパナ・中村由紀子氏

「ワークショップ『ボタニカルインテリア~スワッグ作り~』」
2019年2月24日(日)、3月17日(日)、4月21日(日) 14:00~16:00 4,000円(税込・材料費込・ティーセット込)
講師:kimiyo nomura wedding・小山静江氏

「ワークショップ『ハーブティー・ハーブボール作り』」
2019年2月17日(日)、3月24日(日)、4月14日(日) 14:00~16:00 ハーブティー作り2,500円/ハーブボール作り3,500円(税込・材料費込・ティーセット込)
講師:もだま工房・高木まな氏ほか
※ワークショップは予約制。各回定員に達し次第、受付を終了

「ハーブティー」
2019年2月3日(日)~4月21日(日) 沖縄・石垣島「アートホテル石垣島」13階レストラン「カプリコン」にて開催

「ディナービュッフェ『シェフオリジナルブレンドのハーブ塩提供』」
2019年3月21日(木・祝)~3月31日(日) 沖縄・石垣島「アートホテル石垣島」1階オールデイダイニング「アクアリス」にて開催

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